四川冒菜的养生功效
有些人认为能够发家致富的大都是投资巨大的公司,殊不知即使是小本生意也是可以赚的大钱的,就像是四川冒菜就是一个非常好的行业。冒菜是现在很多人都喜欢的一种食物,但是现在全国并没有太多的冒菜店铺,所以说现在开一家冒菜店的话就一定可以拥有很多的客源从而赚更多的钱。
冒菜的"冒"字在这里是动词,与麻辣烫略微不同,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
冒菜具有富含各种营养物质,其中还含有一种"软骨素"的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,延年益寿,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。