零经验的创业者开四川冒菜店最怕遇到哪些问题?

餐饮行业发展一直有目共睹，虽然疫情对市场冲击有一定的影响，但随着疫情的防空得当，餐饮行业也恢复了往日的盛景。四川冒菜加盟项目凭借着众多的创业优势深受投资者青睐，对于他们而言，毫无创业经验的他们，如果直接选择开店，那么失败的几率是非常大的，没有创业经验盲目开四川冒菜店最怕遇到哪些问题呢?

　　一.定位不清晰

　　1、产品定位不清

　　开四川冒菜店，对于我们要销售的产品要清醒，很多创业者经常会走入误区，认为冒菜店只单一的经营冒菜有点亏，就引进 炒饭、烧烤等等，往往就是因为对产品定位不清晰，导致冒菜店变成“四不像”。

2、规模定位不清晰

　　四川冒菜店属于中小型创业项目，经营者一般只需要3人左右，后期可以根据店铺面积大小做店铺定位。

　　3、服务对象定位不清晰

　　冒菜店想要致富，那么对于服务对象的定位要清晰，如果只单单依靠熟人照顾达到盈利的效果，往往是不可行的，在选址上要结合我们的消费者定位来选择，一般要选择客流量大、交通方便的地段。

二.没有品质概念，盲目节省成本

　　1、在创业初期，创业者为了节省成本或者由于没有经验的原因，在食材的采购、人员的配置、装修上都是能省就省，殊不知，冒菜店的成功与这每一个细节都息息相关，无论是哪一个环节出现问题，对于店铺的发展都是致命的。

　　2、在选址上，优质的地段门面与差的门面也可能出现在同一条街上，可能就几十米的差距，价格上也有一定的差距，而创业者要做的就是不要因为节省门面成本，而选择便宜的铺面，毕竟便宜有他便宜的道理，切不可贪一时的便宜耽误了四川冒菜店的发展。

　　没有经验去开四川冒菜店，其中要面临的风险有太多太多，想要规避就要选择合适的冒菜加盟品牌，依靠总部的力量去化解难题，学习总部成功的运营经验，这对于初次创业的投资者而言更是有益的。