所有加盟店的生意都好吗?
答:我们很大一部分加盟店以其良好的品牌效应和过硬的技术、严格的管理、周到的服务、精心的宣传取得了很好的业绩;但却也有极少部分加盟店经营效果欠佳,其原因主要如下:
A、选址不当
B、经营管理不善:有的店主指挥管理不当;有的店主不善于处理与员工的关系,与员工关系紧张导致菜品与服务水平低下;有的店主合作伙伴过多意见不统一,在管理和分配上矛盾重重以致造成决策失
误等。
C、加盟店没有严格执行公司技术和管理标准,甚至偷工减料造成味道、菜品、服务质量下降。
E、动作经验不足:主要体现在不能把宣传和市场营销有机地结合,在抢占市场方面缺乏创新的意识和精神,喜欢被动的跟在别人后面,见风使舵。