《舌尖》昨晚回归舌尖 川大毕业导演:怀念冒菜和串串

去年年中时候，《舌尖上的中国2》顾问、美食作家二毛率30余人组成的“吃货团”来到自贡，寻找美食。

自贡市餐饮美食协会会长刘明权介绍，“吃货团”在自贡的行程原定时间为3天，但因为美食太吸引人，又临时增加2天，“一路到头，主题就是吃”。回到北京后，二毛向《舌尖2》的总导演陈晓卿推荐了自贡盐帮菜，特别是牛肉。刘明权认为，盐帮菜中的牛肉菜肴被《舌尖2》相中，主要原因是，既好吃又有文化内涵和地域风情。

昨日晚9时，央视播出纪录片《舌尖上的中国》第二季第5集《相逢》，在《舌尖2》陷入涉嫌造假、煽情多美食少等质疑时，这一集却得到网友好评，有网友称“总算回归正常水准了。美食主导，人物故事为辅。娓娓道来……”《相逢》的导演名叫陈硕，是一名80后年轻导演。昨日，陈硕接受成都商报记者采访时称，自己大学四年在四川大学度过，至今还很想念四川的串串香、冒菜、冷啖杯和铁板烧。